Foto Biel Mendes
Cupuaçu é o fruto de uma árvore originária da Amazônia, parente próxima do cacaueiro. A árvore é conhecida como cupuaçuzeiro, cupuaçueiro ou cupu, é uma fruta extremamente saborosa típica da região norte brasileira, muito encontrada nos estados do Amapá, Pará e Amazonas. É muito usado na culinária doce, azeda e agridoce pelos nativos da Amazônia. Este fruto deu origem a Festa do Cupuaçu que é realizada anualmente no município de Presidente Figueiredo, no Estado do Amazonas, e geralmente com muitas atrações locais e nacionais.
Foto Ronaldo Aleixo






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